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扁豆的主栽品種有哪些?
[ 日期:2021-11-05]   閱讀:159次 ]

 扁豆的主栽品種有豬耳朵扁豆、白花扁豆、紫邊扁豆、湘扁豆1號、湘扁豆2號、春扁豆等。

(1)豬耳朵扁豆:嫩莢長7厘米以上,寬3~4厘米,內具4~5粒種子,嫩綠質脆,高產優質,在市場上很暢銷。植株蔓生,生長勢較強,分枝性中等。莖蔓紫紅色。葉片綠色,闊卵形。主蔓第6~7節著生第一花序,花冠紫色。嫩莢豬耳朵形,淺綠色,生長后期嫩莢背腹線部呈紫紅色。單莢重8~10克。種子近圓形,種皮黑色,種臍白色。肉質嫩,味鮮美,品質佳。中熟,播種后75天左右采收嫩莢。耐熱、耐寒、耐旱,抗病性強。

(2)白花扁豆:莖、葉柄綠色,花白色,莢綠白色,種子褐色或黑色,以嫩莢或種子食用。常種植的品種如簇莢白花扁豆,莢長5~8厘米,寬1~1.5厘米,內具3~5粒種子。該品種適應性廣,結莢性強,產量較高,但嫩莢品種一般。

(3)紫邊扁豆:晚熟品種,從播種到嫩莢采收需80余天。作日光溫室栽培用種,有點事適應性強、抗病、產量高。豆莢棱形,淺綠帶紫色,邊紫色。莢長12厘米,寬3.6厘米,厚0.4厘米,平均單莢重10.2克,嫩莢纖維少,品質上乘。

(4)湘扁豆1號(常扁豆1號):湖南省常德高等?茖W校特種蔬菜花卉研究所通過系統選育而成的特早熟紅花扁豆新品種,主蔓長4.1米,節間長2.8~18.5厘米,第一花序產生于第二節位上,單株花序81個,花紫紅色,每花序結莢4~10個,單莢重7.15克,種子黑色,莢眉形、淡白色。特早熟紅花扁豆品種,耐熱、耐寒性較好,田間表現抗病毒病和枯萎病。一般每667平方米產量為2000千克,播量500~750克。全生育期240天左右。

(5)湘扁豆2號(常扁豆2號):湖南省常德高等?茖W校特種蔬菜花卉研究所通過系統選育而成餓特早熟紅花扁豆新品種。主蔓長3.4米,第一花序生長于第二至第三節位上,每花序結莢7~12個,鮮莢長9.66厘米,寬2.57厘米,厚0.57厘米,單莢重6.78克,種子棕紅色,莢眉形、淡綠色。特早熟白花扁豆品種,抗寒、耐熱,田間表現抗病毒病和枯萎病。一般每667平方米產量在1787千克以上。

(6)春扁豆:為人工雜交一代白扁豆,花紅色,豆莢青白色,光滑嫩脆,莢長肉厚,極早熟,產量高,品質佳,是反季節上市、搶價格的新品種。從移栽至初收45~50天,在第四至第六片葉開始節節發生花序,主側蔓均結莢,基部開始結莢,邊長邊結,主蔓可長至2.5米,同一花序可多次結莢。該品種可連續采收6個月,每667平方米產嫩莢3000~3500千克,適合城郊和蔬菜基地規模種植。

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